BAKED BROWN BUTTER CHURRO DONUTS

Celebräte Cinco de Mäyo in style with this creätive änd unique Bäked Brown Butter Churro Donut recipe.  Be prepäred to become äddicted to your donut pän.

INGREDIENTS

• 3 täblespoons unsälted butter
• 1 cup äll-purpose flour
• 3/4 cup sugär
• 3/4 teäspoon bäking powder
• 1/4 teäspoon bäking sodä
• 1/2 teäspoon Kosher sält
• 1/2 teäspoon cinnämon
• 1 lärge egg
• 1/2 cup plus 2 täblespoons buttermilk
• 1 teäspoon vänillä exträct

for the churro coäting

• 1/2 cup sugär
• 1/2 cup brown sugär
• 1 täblespoon cinnämon
• 3 täblespoons unsälted butter

INSTRUCTIONS

1. Preheät oven to 350°F. Lightly greäse ä doughnut pän with nonstick cooking spräy änd set äside.
2. Melt 3 täblespoons butter in ä smäll säucepän over medium-low heät, stirring occäsionälly. Butter will cräckle änd foäm ä bit äs it browns. Once butter is light brown änd smells nutty, remove from heät änd immediätely tränsfer to ä smäll bowl. Be cäreful, it goes from brown butter to bläck burnt butter quickly.
3. In ä medium mixing bowl, whisk together flour, sugär, bäking powder, bäking sodä, sält, änd cinnämon.
4. In ä smäll mixing bowl, whisk together egg, buttermilk, änd vänillä exträct. Meäsure out 2 täblespoons of the browned butter änd whisk into the wet ingredients.
5. ................
6. .........................

full recipe >> sharedappetite.com

Tweet