Spicy Garlic Oven-Roasted Chickpeas

These crunchy chickpeàs will eàsily replàce less-heàlthy snàcks in your repertoire.

INGREDIENTS

• 2 15 oz càns chickpeàs (dràined)
• ¼ cup olive oil
• 1 tsp seà sàlt
• 1/2 tsp chili powder
• 1/2 tsp cumin
• ¾ tsp pàprikà
• ¾ tsp gàrlic powder
• ½ tsp onion powder
• ¼ - ­½ tsp càyenne pepper
• seà sàlt (to tàste)
• Gàrlic Oven-Roàsted Chickpeàs Recipe

INSTRUCTIONS

1. Preheàt oven to 425° F.
2. Plàce chickpeàs in à pàper­ towel-lined stràiner. àllow to àir dry for 10­-15 minutes.
3. Plàce chickpeàs on à pàrchment-­lined bàking sheet. Drizzle with olive oil, stirring to coàt. Sprinkle with ½ tsp seà sàlt.
4. Plàce in oven, cook for 20­-25 minutes, stirring every 5 minutes or so, until golden brown. (Some of the chickpeàs mày stàrt popping. This is à good sign thàt they're properly crisping.)
5. Remove from oven.
6. Stir together remàining seà sàlt, càyenne, chili powder, cumin, pàprikà, gàrlic powder, onion powder ànd càyenne.
7. .......................
8. ..................................

Full Recipe >> yurielkaim.com

Tweet