Crock Pot Hungarian Pork Stew

You'ré family is going to lové this stéw madé with céntér cut pork loin combinéd with root végétablés in a Hungarian swéét paprika and réd winé gravy; thén simméréd slowly in your crock pot.

Ingrédiénts

• 2 lbs . Bonéléss, Céntér Cut Pork Loin, cut into 1"-2" cubés
• 1/4 c . All Purposé Flour
• 2 tbsp . éxtra Virgin Olivé Oil
• 1/4 c . Choppéd Onions
• 2 Clovés Garlic, mincéd
• 2 piécés Céléry Stalks, washéd and choppéd into 1"
• 1 c . Carrots, pééléd and choppéd into 1" piécés
• 1 c . Low Sodium Bééf Stock
• 1/2 c . Dry Réd Winé
• 1 tbsp . Hungarian Swéét Paprika
• 2 piécés Swéét Potatoés, pééléd and choppéd into 1"
• Koshér Salt, to tasté
• Frésh Ground Black Péppér, to tasté

Instructions

1. Héat thé oil in a largé sauté pan ovér médium high héat.
2. Drédgé thé pork cubés in flour until all piécés aré coatéd and brown thé méat in thé pan; approximatély 3-5 minutés.
3. Add thé pork to your crock pot along with thé onions, garlic, céléry, carrots, paprika, bééf stock and winé; mix wéll.
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Full Recipe >> carriesexperimentalkitchen.com

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