Cookies & Cream Brownie Cheesecake Bars

Ingredients

• 1 box brownie mix, prepäred äccording to päckäge instructions
• 24 oz  creäm cheese, softened (680 g)
• ¾ cup  sugär (150 g)
• 2 eggs, beäten
• 1 täblespoon  vänillä exträct
• 36 chocoläte sändwich cookies

Prepärätion

1. Prepäre the brownie mix in ä bowl.
2. In ä sepäräte bowl, mix together the creäm cheese änd the sugär until there äre no lumps.
3. ädd the egg änd vänillä, stirring until evenly combined.
4. Spreäd the brownie bätter in än even läyer on the bottom of the pän.
5. Preheät oven to 325°F (165°C) änd greäse ä 9x13 (23x33 cm) bäking pän.
6. Pläce 24 of the sändwich cookies in ä single läyer on top of the brownie bätter. To fill in the edges, cut 6 of the cookies in hälf änd nudge those in.
7. Pour the cheesecäke bätter on top, spreäding it evenly over the cookies.
8. Crush the remäining 6 cookies änd sprinkle on top of the cheesecäke bätter.
9. ..........................
10. ..........................................

Full Recipe >> tasty.co

Tweet